Perbedaan Antara Buah Cempedak dan Buah Nangka

Buah cempedak dan buah nangka adalah dua jenis buah tropis yang sering kali dianggap mirip atau sama. Meski begitu, mereka memiliki perbedaan yang cukup signifikan jika kamu memperhatikannya dengan teliti. Kali ini kita akan mengupas tuntas perbedaan antara buah cempedak dan buah nangka dengan bahasa yang santai dan mudah dipahami. Yuk, kita simak!

Baca Juga:

• Tips Mengatasi Peluang dan Tantangan dalam Budidaya Anggur Jawa!
• Mana yang Lebih Baik, Rangka Greenhouse Kayu atau Galvalum?
• Memahami Perbedaan Antara Stek, Cangkok, Okulasi, dan Grafting

Asal Usul dan Habitat

Pohon Nangka

• Buah Cempedak:

Buah cempedak atau (Artocarpus integer) berasal dari Asia Tenggara, khususnya dari negara Malaysia, Indonesia, dan Thailand. Buah cempedak dapat tumbuh subur di daerah tropis dengan curah hujan tinggi dan tanah yang kaya akan kandungan Ph yang stabil dan melimpah .

• Buah Nangka:

Buah nangka atau (Artocarpus heterophyllus) juga berasal dari Asia Tenggara, tetapi lebih umum ditemukan di negara India, Bangladesh, dan Thailand. Nangka juga tumbuh baik di negara dengan iklim tropis dan dikenal sebagai salah satu buah terbesar di dunia.

Penampilan Fisik

• Buah Cempedak:

Cempedak

Buah cempedak memiliki corak kulit yang berwarna kuning kecokelatan yang kasar serta berduri lembut. Ukuran buahnya lebih kecil dibandingkan nangka, biasanya hanya sepanjang 20-30 cm. Daging buah cempedak berwarna kuning ataupun oranye dengan tekstur yang lebih lembut.

• Buah Nangka:

Nangka

Buah nangka memiliki kulit hijau yang juga berduri, tetapi lebih besar dan sedikit kasar. Ukuran buahnya bisa mencapai 80 cm atau lebih. Daging buah nangka cenderung berwarna kuning terang dengan tekstur yang lebih kenyal serta berserat dibandingkan buah cempedak.

Aroma dan Rasa

• Buah Cempedak:

Aroma buah cempedak sangat kuat dan khas, mirip dengan aroma durian, akan tetapi tidak sekuat itu. Rasanya manis dengan sedikit rasa masam dan memiliki tekstur yang lembut serta creamy.

• Buah Nangka:

Nangka memiliki aroma yang manis dan lebih lembut dibandingkan buah cempedak. Rasanya sangat manis dengan tekstur yang kenyal. Beberapa orang mengatakan bahwa rasa nangka mirip dengan campuran antara nanas dan pisang.

Kandungan Nutrisi

• Buah Cempedak:

Buah cempedak kaya akan vitamin C, vitamin A, dan serat. Selain itu, buah ini juga mengandung kalium, magnesium, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh dan jika ingin mengonsumsinya usahakan dengan batas takaran yang wajar ya.

• Buah Nangka:

Nangka juga tinggi akan vitamin C serta serat. Selain itu, nangka mengandung vitamin B6, riboflavin, dan thiamin. Buah ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Mencoba menumbuhkan cempedak atau nangka di rumah anda? Yuk gunkan paranet sebagai naungan peneduhnya! info harga bisa klik disini sekarang juga!

Cita Rasa dan Penggunaan dalam Masakan

• Buah Cempedak:

Cempedak sering kali dimakan langsung saat matang atau digoreng menjadi cempedak goreng yang lezat. Di beberapa daerah, cempedak juga dijadikan bahan dasar untuk membuat kolak atau dimasak dalam hidangan berkuah.

• Buah Nangka:

Nangka muda sering digunakan sebagai bahan sayur dalam masakan seperti gudeg (makanan khas Yogyakarta) atau sebagai pengganti daging dalam hidangan vegan. Nangka matang biasa dimakan langsung atau dijadikan campuran es buah, jus, kue apem, dan berbagai hidangan pencuci mulut lainnya.

Budidaya dan Masa Panen

• Buah Cempedak:

Pohon cempedak lebih cepat berbuah dibandingkan nangka, biasanya mulai berbuah setelah masuk usia 3-4 tahun. Pohon cempedak dapat berbuah sepanjang tahun, tetapi musim puncaknya biasanya terjadi pada musim peng-hujan.

• Buah Nangka:

Pohon nangka membutuhkan waktu lebih lama untuk berbuah dibandingkan cempedak, biasanya di rentang usia 4-5 tahun. Musim panen nangka biasanya berlangsung dari musim panas hingga awal musim hujan.

Kesimpulan

Meski buah cempedak dan buah nangka sering kali dianggap mirip, mereka memiliki banyak perbedaan dalam hal asal usul, penampilan fisik, aroma, rasa, kandungan nutrisi, dan penggunaan dalam masakan. Mengetahui perbedaan ini bisa membantu kita untuk lebih menghargai dan memanfaatkan keunikan masing-masing buah. Jadi, mana yang lebih kamu suka, cempedak atau nangka?